卫材将为食品企业提供降低认知衰退风险与营养指导及食品开发指南

东京2025年2月7日 /美通社/ -- 日本国立长寿医疗研究中心（NCGG）与卫材宣布，在国立长寿医疗研究中心的指导下，卫材制定了《降低认知衰退风险与营养指南》（以下简称"指南"）和《有助于降低认知衰退风险的外卖/餐包手册》（以下简称"手册"），并开始向包括外卖/餐包服务在内的食品相关企业提供。 众所周知，健康的饮食在成长、发育以及疾病预防等方面发挥着至关重要的作用。近年来，有报道称，健康饮食在预防痴呆症和轻度认知障碍（MCI）方面也具有潜在益处。随着人们对认知功能衰退早期发现和干预重要性的认识日益增强，适当的饮食已被视为降低痴呆症风险的关键因素。...